구미 맛집 배키우동: 일본 현지 맛을 그대로 재현한 일식 맛집
구미 맛집 "배키우동"은 구미역 근처의 일식 맛집으로, 일본에서 공부한 주인장이 현지의 맛을 재현합니다. 고급 어류로 만든 육수, 족타로 반죽한 우동면, 숯불로 구운 덮밥 등 다양한 메뉴와 일본식 인테리어가 특징입니다. 배키우동 자세히 보러가기구미 맛집 "배키우동" 구미 맛집 "배키우동"은 구미역 근처에 위치한 진짜 일식 맛집입니다. 이곳에서 느낄 수 있는 특별한 세 가지를 소개합니다. 첫번째 일본을 통째로 옮겨온 진짜 일식 맛집 일본에서 공부한 주인장이 알카리 이온수로 12시간 우려낸 육수를 사용해 일본 현지의 맛을 재현합니다. 고급 어류로 만든 육수와 족타로 반죽한 자연 숙성 우동면을 직접 제면합니다. 두번째 음식에 진심인 가게 우동뿐만 아니라 덮밥류도 인기가 많습니다. 숯불로 구운 고기를 사용해 ..
2024.07.08